手作り麦麹をふんだんに使用しております、手造り天然熟成の高級品です。
風味豊かな、麦麹の糖化によりにじみ出る自然の甘さに、大豆の分解によって出来るうま味がほどよく調和した、甘口の粒みそです。
素材の旨味を引き出した昔ながらの味で、そのまろやかでソフトな風味は天下一品です。

• ※ 日奈久みそは精選された良質の原料を使用し、長年の伝統と近代的技術、衛生的設備をした工場でつくられて居ります。
• ※ 健康食、美容食として、家庭の味「ヒナグみそ」を御愛用下さい。
• ※ 御一人前二十グラムくらいです。煮過ぎますと香味栄養分が逃げる恐れがありますから、さっと煮立ったところでお召し上り下さい。
• ※ 袋の中のみその表面にたまに見られる白い斑点はチロシンといって、みその熟成を示すもので無害であり、また風味を損なうものでもありません。
• ※ 数量、商品差し替え、その他不明点・疑問点ありましたら、上記電話まで、お気軽にご連絡ください。